Thehok.id – Selain dimakan langsung, pisang juga dapat diolah menjadi berbagai jenis cemilan enak untuk dinikmati saat santai bersama keluarga. Berikut adalah resep olahan pisang untuk cemilan:
1. Pisang Goreng
Bahan:
– Pisang matang
– Minyak goreng secukupnya
– Tepung terigu secukupnya
– Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan aduk hingga membentuk adonan yang kental.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu dan pastikan seluruh permukaannya terbalut rata.
5. Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan pisang goreng dari minyak.
7. Taburkan gula pasir di atasnya dan pisang goreng siap disajikan.
2. Pisang Nugget
Bahan:
– Pisang matang
– Tepung terigu secukupnya
– Telur 1 butir
– Susu cair 100 ml
– Tepung roti secukupnya
– Gula bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan tepung terigu, telur, dan susu cair dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu, telur, dan susu cair.
4. Gulingkan potongan pisang dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya terbalut rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Goreng pisang nugget dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan pisang nugget dari minyak.
8. Taburkan gula bubuk di atasnya dan pisang nugget siap disajikan.
3. Pisang Bakar Cokelat Keju
Bahan:
– Pisang matang
– Cokelat batangan secukupnya, parut
– Keju parut secukupnya
– Margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian.
2. Olesi kedua sisi pisang dengan margarin.
3. Panaskan teflon atau wajan datar.
4. Panggang pisang di teflon atau wajan datar hingga matang dan berubah warna.
5. Taburkan cokelat parut dan keju parut di atas pisang yang sedang dipanggang.
6. Tutup teflon atau wajan datar dan biarkan cokelat dan keju meleleh.
7. Angkat dan pisang bakar cokelat keju siap disajikan.
Selamat mencoba dan menikmati cemilan pisang yang lezat! (*)
Komentar